16 02 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ,,14,, ve Cezerye

Bu haftaki evsahibimiz http://defneylebirlikte.blogspot.com/ davetine teşekkürler arkadaşım.Bende her zamanki gibi davet için hazırlamış olduğum özellikle Mersin bölgesinde yaygın bir tatlı türü olan Cezerye tarifiyle katılıyorum.



CEZERYE(4 kişilik)
Malzemeler:
1/2 kg. havuç

1 çay bardağı su
2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Bulamak İçin:

Hindistancevizi
YAPILIŞI:

Havuç, su ve toz şekeri bir tencereye alıp, kaynatın. Kaynadıktan sonra tüm malzemeyi blenderden geçirin. Ve tekrar tencereye alıp ocağa oturtup karıştırın. Elinize yapışacak bir kıvama geldiğinde cevizi ilave edin. Daha sonra karışımı mermer tezgaha dökün. Soğuduktan sonra her seferinde bıçağı ıslatarak dilimleyin. Her dilimi hindistan cevizine bulayın ve servis yapın.

Afiyet Olsun.

6632
0
0
Yorum Yaz