10 02 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ,,13,, ve Meyveli Rulo Pastac

Sevgili http://hunerlieller.net 'ciğim davetine teşekkürler benim canım arkadaşım. Ben de bu etkinliğe yakışacağını umduğum meyveli rulo pastacıklarla  katılmak istedim.

MALZEMELER:

Rulosu İçin:
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı  süt
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya

Kreması için:
2 su bardağı süt
4 adet yumurtanın sarısı
2 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta

Süsleme İçin:
2 Mandalina
2 adet kivi
Kiraz şekerlemesi
2 adet Muz 
Fındık

YAPILIŞI

  1. Yumurtaları derin bir kaba alın, üzerine toz şeker ekleyip kabarıncaya kadar çırpın.
  2. Süt , vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
  3. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırladığınız sıvı kıvamlı hamuru tepsiye boşaltın. Daha sonra kağıdın üzerine spatula yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 10-15 dk. pişirin.
  4. Diğer taraftan kremayı hazırlayın. Bunun için sütü bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. yumurta sarılarını toz şeker, un, nişasta ile çırpın. Daha sonra kaynayan süte azar azar sürekli karıştırarak ekleyin. Karışım krema halini alana kadar pişirin.
  5. Pişen pandispanyayı fırından çıkarın, ılınması için 5-6 dk. bekletin. Pandispanyayı altındaki kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın. Sonra açıp içine önce kremayı yayın sonra muzları yerleştirip tekrar rulo yaparak sıkıca sararken bir yandan da kağıttan ayırıp, üç parçaya bölün.
  6. Ruloları düz bir tabağa alıp üzerlerini mandalina,muz,kivi,kiraz şekerlemesi ve fındık ile süsleyrek servis yapın.

     

907
0
0
Yorum Yaz