BARIŞ DOLU BİR YIL DİLİYORUM!!
Yeni yılın tüm insanlara sağlık, mutluluk, neşe, başarı, sevgi, huzur ve barış getirmesini diliyorum. İnşallah 2009 bütün dünyaya barış getiren bir yıl olur.(İsrailin yaptığı hain saldırıları kınıyor,bir an önce bu saldırıların bitmesini diliyorum.)Herkese Mutlu Yıllar!
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
Soğan ve sarmısağın yakın akrabası olan pırasa, bu mevsimde baş tacı edilecek sebzelerin ilk sırasında yer alıyor. Fayda dolu , sağlıklı lezzeti sofralarında sunmak isteyenler için işte hepimizin bildiği zeytinyağlı pırasa...

Malzemeler:
1 kg. pırasa
4 adet orta boy havuç
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 kahve fincanı pirinç
2 adet kesme şeker, tuz
YAPILIŞI:
- Zeytinyağını bir tencereye alıp, üzerine halka doğranmış havuçları ekleyin.5 dk. kavurup, verev kesilmiş pırasaları ilave edin. Arasıra karıştırarak 10 dk. kavurun.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su, pirinç, kesme şeker ve tuz ekleyin. tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.















